Я не покупаю готовую соленую рыбу, для суши, или просто поесть засаливаю рыбу сама, это совсем не трудно, зато вы всегда будете знать, что за рыбу едите. Пропорции произвольные, зависят от количества рыбы: красная рыба – у меня семга – примерно 400 г соль крупного помола – 0,5 стакана. Помните, […]