Архивы по месяцам: Апрель 2011


1
Поздравляю со Светлой Пасхой! Куличи традиционно пеку по этому рецепту, небольшие отличия состояли в том, что уменьшила время расстоя до 40 минут, затем выпекала при 170 градусах полчаса и еще 15 минут при 150 градусах. Охлаждала куличи, как принято, на боку. Пока куличи остывали, приготовила белковую глазурь, на этот раз […]

Куличи — 2011


2
Это блюдо – дань советскому прошлому, почти все любили есть рыбу, запеченную с морковью и луком, рецепт относительно несложный, но повозиться с ним придется. Чтобы запечь рыбу, я взяла: треска – 1,3 кг лук репчатый – 2 шт морковь – 2 шт масло подсолнечное – для жарки томатный сок – […]

Треска, запеченная с морковью и луком


Одно из вкуснейших итальянских блюд – это лазанья, на ее приготовление придется потратить много времени, но она, несомненно, стоит того. Основные компоненты лазаньи – это мясной соус болоньез, молочный соус бешамель, тесто и твердый сыр, которые поочередно собираются слоями. Выпекают лазанью в духовке в форме и потом нарезают порционно. Существует […]

Лазанья



Напоминаю, что в ближайший четверг пора печь куличи. Как обычно, я пеку их по этому рецепту.

Куличи


4
Купила в buyincoins солнцезащитные очки Aviator Wayfarer Unisex Fashion Sunglasses, это копия очков Ray Ban RB3025 Aviator Large Metal. Цена на оригинал начинается от 99$, в то время как копия обошлась в 9,26$ (примерно 300 рублей) и по многочисленным отзывам обе модели мало чем отличаются друг от друга, более того, […]

Солнцезащитные очки (копия Ray Ban)


Только посмотрите, какой красавчик! Видео. Кот — британец Джереми, а дома — просто Вася или Васёк, любит повыпендриваться :-).

Кот и мясо



Снова готовила индейку в сметанном соусе, на этот раз взяла филе бедра, готовила точно так же, как и по предыдущему рецепту, поэтому покажу только фото и краткое описание: Индейку маринуем: Выпариваем, поджариваем: Сметана в два захода: Приятного аппетита!

Индейка в сметанном соусе – 2


2
Помните про рецепт Куриные крылышки в остром соусе, очень он мне нравится и я решила его немного модифицировать – запечь куски курицы в кляре. Курица — небольшие окорочка 4 шт сливочное масло – 40 г яйца – 3 шт мука – полстакана панировочные сухари – полстакана приправа для курицы – […]

Курица в кляре, запеченная в духовке





Знакомый каждому из детства рецепт мяса с макаронами, обычно его готовят двумя способами: мясо сперва отваривают до готовности, затем перемалывают и только потом обжаривают и добавляют к макаронам, и второй способ  — обжаривают сырой фарш. Я делала по второму варианту. По похожему рецепту я готовила макароны с фаршем в томатном […]

Макароны по-флотски


Открытый овощной пирог – просто находка для лета, но и в другое время года он хорошо идет, используйте для него любимые сезонные овощи, можно не только свежие, но и консервированные. Тесто для него брала готовое слоеное (бездрожжевое), основное время уходит на нарезку овощей и непосредственно на запекание. Для пирога я […]

Открытый овощной пирог