Архивы по месяцам: Март 2012


Тирамису – это изысканный и очень вкусный десерт итальянской кухни, правильно называть его десертом, а не тортом или пироженным. Про его происхождение ходит много легенд. Приготовить его в домашних условиях не составляет труда, однако главная сложность – так как он готовится на сырых яйцах, то нужно быть уверенным в их […]

Тирамису


3
Следующий способ, при помощи которого я обжаривала кофе – достаточно экзотический, но в то же время самый качественный – это хлебопечка и строительный фен. На самом деле идея не моя, я ее увидела на youtube (видео в самом конце) и пока идея зрела, я собирала для нее компоненты. Три способа, […]

Обжаривание кофе. Часть 3. Хлебопечка плюс строительный фен


2
Прямо такой весь наивный… 🙂 Любимая поза: Кушать давай! Любимое занятие — развалиться на свежевымытой пллите: Цветочки я люблю! Портрэт: Охота за хомяком: Замерз: Я красавчег: Снегурочка: Кто здесь??? Ох, и тяжело учить геометрию!

Васёк



23
Еще одним важным этапом ухода за кофеваркой является очистка бойлера от накипи или декальцинация, если у вас вода мягкая или средней жесткости, то чистить машину нужно 2-3 раза в год, если вода повышенной жесткости, то чаще. Декальцинацию лучше проводить специальными средствами, раньше я пользовалась химией от Saeco, но последнее время […]

Уход за рожковой кофеваркой. Очистка от накипи (декальцинация)


10
Если кофеварка долго стояла без дела или во время приготовления закончилась вода, тогда в систему попадает воздух. Выглядит это так: помпа работает, звук при этом отличается от штатного режима, но вода не идет, в таком режиме машинку лучше не держать. Чтобы избавиться от воздуха проводят так называемый дренаж – нужно […]

Уход за рожковой кофеваркой. Дренаж.


В микроволновке гуляш можно приготовить быстрее, чем традиционный на плите – примерно за 30-40 минут, пачкается меньше посуды, получается вкусно. Продуктов я взяла: говядина мякоть – 300-400 г репчатый лук – 1 небольшой сливочное масло – 40 г сушеная зелень – любая 2 ст.л. (у меня базилик) картофель – 4 […]

Гуляш в микроволновке