Архивы по дням: 30.08.2012


2
 Недавно в рассказе про фермерский рынок в Бьюфорде я упоминала, что мы купили там рыбу Bonita, она же макрелетунец. В интернете нашла рецепт приготовления, в основном советовали запекать, предварительно немного ее замариновав. Рыба было большая, почти на 3 кг: Разделили ее на филе без хребта: Приготовила маринад: смешала треть чашки […]

Bonita. Запеченая макрель. Неудачный опыт.