Сырники, как и борщ, у каждой хозяйки разные. Когда-то давно была удивлена, когда услышала, как сырники называют творожниками, хотя по сути они действительно творожники. Сырники я делаю с минимумом муки, это же не оладьи. На одну порцию (или на две небольшие): творог – пачка 250 г, я брала 9% (но […]