Запечь кусок свинины– это вкусно и несложно, основное время уходит на запекание. Для буженины я беру нежирное мясо, хорошо подходит карбонад без костей куском больше килограмма и запекаю его в специальном пакете. Но перед запеканием начиняю его чесноком и морковью – для вкуса и красоты и еще посыпаю специями: сухая […]