Вот еще один легкий и простой летний рецепт – куриные котлеты с кабачками. Сделать фарш из курицы и натереть кабачки на крупной терке, смешать в пропорции 1:1, добавить зелень, соль-перец:
Разогреть сковороду с растительным маслом, столовой ложкой выложить фарш, обжаривать с двух сторон до румяной корочки:
Всё готово – быстро и вкусно!