Admin

Еще один простой рецепт — это свиные ребрышки на гриле, как и большинство других видов мяса, готовлю в микроволновке на режиме двойного гриля (гриль + супергриль) без микроволн, также можно воспользоваться духовкой с режимом гриля. И, как обычно для микроволновок с грилем, не нужно следить за мясом, переворачивать его, лишний […]

Я, если честно, не люблю запеканки, но когда приготовила ее по этому рецепту, то она стала моим фаворитом – очень нежная, сочная – просто отличный десерт. Фрукты для нее беру любые по сезону – свежие или консервированные. Творог – 400 г, я беру мягкий фрукты – пара разных яйцо – […]

Творожная запеканка с фруктами

01.12.2010 в Еда - Admin

Из этого теста я обычно выпекаю куличи, но для простой булки на каждый день этот рецепт тоже отлично подходит, только пропорции уменьшаю вдвое: сливочное масло – 50 г (размягченное) яйцо – 1 шт, взбить молоко – 150 мл, теплое мука – 300 г, просеять ванильный сахар – 1 ч.л. разрыхлитель […]

Булка с изюмом в хлебопечке

30.11.2010 в Еда - Admin

Пожалуй, нет людей, равнодушных к пицце, существует большое разнообразие видов пиццы – они бывают на тонком и толстом тесте, бывают закрытыми (стафф), начинка для нее поражает воображение и вместе с тем для нее не требуются какие-то особенные ингредиенты, годится то, что есть дома. Тесто традиционно готовится из воды, муки, оливкового […]

Пицца

29.11.2010 в Еда - Admin

Снова купила бедро индейки, снова решила готовить по фирменному рецепту, но апельсины решила заменить на грейпфрут. Рецепт повторять не буду, всё один в один, выложу только фотографии. Сразу хочу сказать, что вкус получился специфический – та часть индейки, которая контактировала только с соком, получилась пикантной, с приятной горчинкой, а вот […]

Индейка, запеченная с грейпфрутом

25.11.2010 в Еда - Admin

Карбонара – один из вкуснейших рецептов итальянской кухни, разновидность пасты, наша семья ее очень любит за тонкий сливочный вкус, ароматы копченого мяса, это блюдо очень сытное и калорийное, идеально подходит для зимы. Итак, для карбонары потребуется: сырокопченое мясо – 300 г, я взяла кусок свиной шеи чеснок – 2 зубчика […]

Спагетти карбонара

24.11.2010 в Еда - Admin

Бефстроганов

23.11.2010 в Еда - Admin

Для начала надо определиться с понятием, какой кофе называется «эспрессо». Итальянский национальный институт эспрессо (The Istituto Nazionale Espresso Italiano, INEI) утверждает, что эспрессо – это напиток, получаемый при прохождении воды под давлением через слой жареного молотого кофе, который не должен содержать никаких посторонних добавок: • необходимая порция молотого кофе 7 […]

Что такое эспрессо?

22.11.2010 в Кофе - Admin

Снова лепила пельмени, на этот раз решила воспользоваться специальной доской для быстрой лепки. Тесто готовила по предыдущему рецепту пельменей и тоже вымешивала в хлебопечке. Специально купила эту доску, ее диаметр 26 см, размер для пельменей – по 3 см: Сделать фарш из мяса и лука, посолить его и поперчить, добавить […]