Еще одна быстрая, эффектная, а главное – вкусная закуска, это бутерброд с авокадо. На один бутерброд надо взять: половину спелого очищенного авокадо, один зубчик чеснока, щепотку соли, небольшую горсть твердого сыра (пармезан или другой) и сыровяленную ветчину, я взяла хамон:

Обратите внимание, насколько мясо из Италии похоже на то, которое я вялила (рецепт и фото здесь https://gamera.us/?p=2140).

Дальше все просто: поставить на гриль на несколько минут ломтик мяса, можно также слегка его поджарить на сухой сковороде. Тем временем размять вилкой авокадо, мелко нарезать чеснок, смешать их, посолить и намазать на хлеб:

Сверху положить поджаренный кусочек мяса и посыпать сыром:

Поставить в СВЧ в режиме двойного гриля на 5 минут (без микроволн!), или же в духовку, пока сыр немного не расплавится:

Готово, приятного аппетита!