Собственно, рецепта как такового здесь практически нет – настолько все просто. Взять красную рыбу (у меня радужная форель), сделать из нее стейки, ополоснуть водой, посолить совсем чуть-чуть, добавить приправу для рыбы и мариновать минут 10, можно сбрызнуть соком лимона. Затем запечь в микроволновке в режиме двойного гриля (гриль + супергриль) без микроволн (!!!) в течение 20 минут. В последнюю минуту перед запеканием решила добавить помидоры-черри и красный болгарский перец на гарнир: 

И вот что из этого получилось:

Как и всегда, люблю гриль за то, то не нужно жарить на масле, следить, чтобы не подгорело, да еще и лишний жир вытекает на поддон.

Приятного аппетита!