Это известный азиатский рецепт копчения рыбы, который отлично подходит для приготовления дома, рыба предварительно маринуется, а затем коптится. Для его приготовления нужно взять: рыба – филе или целиком, если небольшая (я взяла филе радужной форели) для маринада: соленый соевый соус – 50 мл растительное масло – 30 мл (лучше кунжутное, […]