Купила семгу на 3 кг, из середины сделала стейки, часть засолила, часть закоптила, из головы и хвоста по традиции сварила суп. Для этого взяла: рыба – голова и хвост, или другие части картофель – 3 средних морковь – 1 шт лук репчатый – 1 шт листья лавра – несколько штук […]