Простой, легкий, быстрой и диетический рецепт запеченной рыбы:
У небольшой свежей дорады на 300-350 г очистить внутренности, удалить жабры и чешую, промыть. Совсем чуть-чуть посолить, можно добавить немного приправы для рыбы, полить соком лимона и эту же дольку положить сверху. Уложить рыбу на бумагу для выпечки, в качестве гарнира я добавила помидоры черри:
Дораду осторожно завернула в бумагу, швы закрепила степлером:
Положила конверт с рыбой в жаропрочную посуду и приподняла верхнюю часть конверта, чтобы там циркулировал воздух:
Поставила в заранее разогретую духовку на 200 градусов на 20-30 минут, я обычно оставляю на 30 минут.
Рыба запеклась, помидоры тоже:
По вкусу похожа на рыбу, приготовленной на пару:
Приятного аппетита!