Для приготовления пельменей нам потребуются – для теста: 450-500 г муки 150 г воды 2 яйца 1 ч.л. соли. Из этого теста я делаю также Чебуреки и Вареники. Как обычно, вымешиваю тесто в хлебопечке, затем даю расстояться хотя бы полчаса при комнатной температуре (можно больше), при этом накрыть тесто пленкой […]