Это блюдо – дань советскому прошлому, почти все любили есть рыбу, запеченную с морковью и луком, рецепт относительно несложный, но повозиться с ним придется. Чтобы запечь рыбу, я взяла: треска – 1,3 кг лук репчатый – 2 шт морковь – 2 шт масло подсолнечное – для жарки томатный сок – […]
Одно из вкуснейших итальянских блюд – это лазанья, на ее приготовление придется потратить много времени, но она, несомненно, стоит того. Основные компоненты лазаньи – это мясной соус болоньез, молочный соус бешамель, тесто и твердый сыр, которые поочередно собираются слоями. Выпекают лазанью в духовке в форме и потом нарезают порционно. Существует […]
Лазанья
Напоминаю, что в ближайший четверг пора печь куличи. Как обычно, я пеку их по этому рецепту.
Куличи
Купила в buyincoins солнцезащитные очки Aviator Wayfarer Unisex Fashion Sunglasses, это копия очков Ray Ban RB3025 Aviator Large Metal. Цена на оригинал начинается от 99$, в то время как копия обошлась в 9,26$ (примерно 300 рублей) и по многочисленным отзывам обе модели мало чем отличаются друг от друга, более того, […]
Солнцезащитные очки (копия Ray Ban)
Только посмотрите, какой красавчик! Видео. Кот — британец Джереми, а дома — просто Вася или Васёк, любит повыпендриваться :-).
Кот и мясо
Снова готовила индейку в сметанном соусе, на этот раз взяла филе бедра, готовила точно так же, как и по предыдущему рецепту, поэтому покажу только фото и краткое описание: Индейку маринуем: Выпариваем, поджариваем: Сметана в два захода: Приятного аппетита!
Индейка в сметанном соусе – 2
Помните про рецепт Куриные крылышки в остром соусе, очень он мне нравится и я решила его немного модифицировать – запечь куски курицы в кляре. Курица — небольшие окорочка 4 шт сливочное масло – 40 г яйца – 3 шт мука – полстакана панировочные сухари – полстакана приправа для курицы – […]
Курица в кляре, запеченная в духовке
Добавила финальное фото в рецепт куриной печени.
Обновление рецепта
Добавила фотографии разделки рыбы для засаливания в рецепте Соленая рыба (или как посолить рыбу дома).
Обновление рецепта
Знакомый каждому из детства рецепт мяса с макаронами, обычно его готовят двумя способами: мясо сперва отваривают до готовности, затем перемалывают и только потом обжаривают и добавляют к макаронам, и второй способ — обжаривают сырой фарш. Я делала по второму варианту. По похожему рецепту я готовила макароны с фаршем в томатном […]
Макароны по-флотски
Открытый овощной пирог – просто находка для лета, но и в другое время года он хорошо идет, используйте для него любимые сезонные овощи, можно не только свежие, но и консервированные. Тесто для него брала готовое слоеное (бездрожжевое), основное время уходит на нарезку овощей и непосредственно на запекание. Для пирога я […]
Открытый овощной пирог
13 Вторым способом, которым я пробовала жарить зеленый кофе, была снова сковорода, но на этот раз без крышки (о предыдущем опыте читайте в Обжаривание кофе. Часть 1. Сковорода под крышкой). Несомненным достоинством этого метода является более точнее отслеживание процесса обжарки, в любой момент можно ускорить перемешивание кофе на сковороде, лучше видна […]